如何选购健康营养的饼干

1、好的饼干外形完整，花纹清晰，组织细腻，厚薄基本均匀，无收缩、变形，有细密而均匀的小气孔，用手掰易折断，无杂质。

2、气味和滋味鉴别。好的饼干应具有产品特有的香味，甜味纯正，酥松香脆，无异味，不粘牙；次质饼干口感紧实，不酥脆；劣质饼干有油脂酸败的哈喇味。

3、选购场所。消费者应到正规的商场、购物场所，选择正规厂家生产的产品(比如购买我们艾粮饼干食品厂的系列营养饼干），切勿到卫生状况差或没有经营许可证的商贩处购买饼干，以免遭受不必要的损失

4、尽量避免购买包装破损的饼干，特别是微生物污染容易对消费者造成隐患。